Perdidas en el Mariñanas 2023 ¡NEW!

Añada: 2023
13%
Variedades: Garnacha, Miguel de Arco, Graciano, Viura, garnacha blanca, Granegro, Chasselas.
Pueblo: Armañanzas
Parajes: La Espina, Mariñanas, La Camarilla, Linares
Orientación este – nordeste, sur, suelos arcillo calcáreos, margas…

VINO

Es la búsqueda de un camino intermedio entre los vinos más directos, como Claretes Negros, y los vinos más de guarda. Fluidez y profundidad. Energía y longitud… Aun no habíamos conseguido realmente hacer buenos vinos con nuestras increíbles viñas viejas del pueblo. 5 parcelas en 5 parajes, diferentes vinificaciones y días de corte. Nos hubiera gustado un poco más de madurez, pero la DANA 2 nos obligó a cortar la mejor parcela, la de Benito de Mariñanas, 3 ó 4 días antes de estar en un punto de locos. ¡Empezamos a estar contentos!

VIÑEDO: 5 parcelas muy viejas en diferentes parajes del pueblo. Una colección increíble de garnachas, gracianos, miguel de arco, viura, malvasía, tempranillos… Después de 5 años de trabajo estamos consiguiendo vigor, equilibrio, buenas fermentaciones… hay tema world class…

Elaboración: Vendimiado entre tormentas, racimo entero 100%, algunas fermentaciones cortas, otras más largas, criado en cemento y 1 barrica de 400 litros de roble francés.

Sulfito: menos de 10 mgr totales. No metemos sulfuroso a la entrada de uva, ni en crianza. Hacemos una pequeña corrección antes del embotellado.